Tante proposte per soddisfare ogni richiesta
I nostri salumi tradizionali
È un must della tradizione norcina emiliana, un prodotto dal sapore intenso e vellutato, da abbinare a un buon bicchiere di vino bianco o rosso.
È tra le più antiche prelibatezze di Parma. Ha un gusto morbido e delicato, che le rende una dolce meraviglia per il palato.
Pancetta e coppa si abbracciano e danno vita a un autentico capolavoro di dolcezza, dal colore rosato e dal gusto delicato.
Dalla lavorazione della gola di suino nasce un prodotto dalla caratteristica forma a goccia, con venature magre avvolte da due strati di grasso nobile.
Il gioiello di Felino deriva dalla lavorazione del sottospalla e dalla pancetta di suini italiani. Ha un colore rosso rubino e un profumo intenso.
Completamente privata della cotenna, il grasso le regala una morbidezza assoluta e un gusto dolce. Come da tradizione, la confezioniamo in rete.
Carni selezionate, ingredienti naturali e una lunga stagionatura
sono il segreto dei nostri salumi.
Una storia lunga
quarant’anni
Il nostro è un salumificio a conduzione familiare in cui sono le persone a fare la differenza. Abbiamo collaboratori che sono con noi da oltre trent’anni e questo è sinonimo di esperienza e affidabilità.
Chi lavora con noi, infatti, ha a cuore la qualità dei salumi e la soddisfazione dei consumatori, proprio come la nostra famiglia.
Il salumificio è la nostra seconda casa. Qui lavoriamo ogni giorno con costanza e passione, nel rispetto della storia e della tradizione.
Le eccellenze di Parma
e Felino e il marchio IGP
Siamo nel cuore della Food Valley. Qui nascono prodotti eccellenti, dalle caratteristiche uniche. La qualità delle materie prime, l’esecuzione dei processi produttivi in uno stabilimento all’avanguardia e la stagionatura in un microclima perfetto ci hanno permesso di ottenere il marchio IGP per il Salame di Felino e la Coppa di Parma.
